咖啡馆情人节活动策划

为确保活动顺利开展，时常需要预先制定活动方案，活动方案是为某一次活动所制定的书面计划。那么制定活动方案需要注意哪些问题呢？下面是小编收集整理的咖啡厅活动策划方案，希望能够帮助到大家。

咖啡馆情人节活动策划 篇1

策划目的

提高咖啡厅的人气，借端午节回馈新老客户，进一步占领更多的市场。

市场分析

传统的咖啡文化源于欧洲，体现了欧洲数百年来对咖啡研究和发展的结果。中国的咖啡市场刚刚兴起，主要针对有一定经济实力的时尚人群，也包括一部分有品位的成功人士，他们到咖啡厅喝咖啡，并不是因为咖啡厅的咖啡要比他们自己煮的咖啡味更香，意更浓，甚至有小部分咖啡爱好者煮的咖啡已经领先于大部分咖啡厅，但是他们还是会在闲暇之余选择咖啡厅，因为咖啡厅的环境能让他们享受到那种高雅的情调，所以一个把店内搞得没有品味的咖啡厅，肯定是没有人想去问津的。我是这样想的，我也很喜欢喝咖啡。

端午节来了，大家都会搞活动，并不是大家都热爱这个传统的节日，作为商家只是把这个节日当做营销的手段，借这个节日带来的人气笼络更多的客户，以求占领跟多的市场。活动主题：端午节之夜——情迷夜上海

老上海，曾经一个纸醉金迷的地方，最美的肯定是她的夜晚，作为外乡人的我甚至都明白，即使是现在上海的夜景也不是国内其它城市可以比拟的，所以活动时间我认为应该在晚上为佳吧，具体时间的安排应该根据东家的营业时间吧。

活动安排在晚上有很多好处，首先，夜景是现在上海，更是老上海特有的情怀，这样配合咖啡厅的老上海风格，在客人的脑海中穿插出老上海的画面；其次，端午节当天，走亲是访友肯定，这样就影响了咖啡厅白天的客流量，而晚上则不一样，饭后闲暇之时，一家人漫步在繁华的都市中，应该很常见吧，这类人便有机会成为晚上活动的参与者；最重要的一点，时间定在晚上，可以在白天的营业中对活动进行宣传，当然也可提前几天宣传。

如果费用允许的情况下，要是有老客户电话，可以通过电话邀请，多一个人多一分人气，不要怕客人来了坐不下，即使满场，客人来了因为没位置而抱怨也不要紧，至少活动成功了一半，让人看见了你店里的人气，你店里的风格也宣传了出去，我相信东家愿意看见这种情况。

活动细节

前面也说了，活动宣传的是咖啡厅，不是端午节，所以端午节只是作为一种营销的手段，重点放在咖啡厅的风格。

工作人员服装：男士穿白衬衫，小马甲，至于女士，考虑到端午节，以及要怀旧，考虑下旗袍，可以到当地的婚纱影楼租借，尽量砍价，我在影楼做过，知道里面的服装成本并不高，一般的网上100快钱左右一件。

灯光：偏黄偏暗，营造怀旧气氛。

店门口建议找个合适的位置做个小广告，除了吸引顾客，还可以宣传下咖啡厅的风格。大厅音乐，建议选老上海怀旧歌曲，全部要曲调柔和。像男声版的《上海滩》就千万不要放了，免得搞得像影剧院一样，破坏气氛。

为了配合这次营销活动，建议东家在产品上做点文章，因为端午节当天一般不会一个人来吧，针对一下2人的情侣，或3口之家，具体根据经营的情况嘛。要是效果好的话，以后也可以沿用。

互动游戏就不要搞了，与咖啡厅的气氛不同一，万一搞成酒吧的气氛就不太好了。粽子也不要送了，因为都晚上了，现场我相信懂咖啡的人也不会吃，破坏喝咖啡的情调，不过可以用香包代替，戴香包也是端午节的一种习俗，东家多准备一些香包，然后在顾客消费多少金额的时候就赠送香包，当然不是普通的香包，香包里面装一个问题，顾客回答对可以获得一定的奖励，问题的内容主要就用关于“屈原”的，因为这是端午节的目的嘛。至于消费多少送香包和问题的难度，以及奖励，就根据东家想要的效果来制定。

充分利用这次活动打造出咖啡厅的风格。

这次活动的经费绝对能控制在20xx元以内，主要是咖啡厅原有的风格就是老上海风格。

咖啡馆情人节活动策划 篇2

为了提升咖啡厅的知名度和美誉度，吸引更多的顾客，特制定以下方案。

一、活动主题

“咖啡时光，浪漫之约”

二、活动时间

20xx年xx月xx日

三、活动地点

xx咖啡厅

四、活动内容

1、情侣套餐优惠

推出特别设计的情侣套餐，包括特色咖啡、精致甜点等。

情侣购买套餐可享受一定的折扣优惠。

2、咖啡拉花表演

邀请专业咖啡师进行现场咖啡拉花表演。

顾客可以近距离观看拉花过程，并学习一些基本的拉花技巧。

3、音乐之夜

特定时间段安排现场音乐演奏，营造浪漫氛围。

可以是爵士乐、古典音乐或轻柔的流行音乐。

4、摄影打卡活动

在咖啡厅内设置几个富有特色的拍照点。

顾客拍照打卡并分享到社交媒体上，可获得一份小礼品或饮品优惠券。

5、会员专属活动

为会员提供额外的积分或折扣。

举办会员专属的咖啡品鉴活动。

五、宣传推广

1、在社交媒体平台上发布活动信息和图片，吸引潜在顾客的关注。

2、在咖啡厅门口和周边地区张贴活动海报。

3、向老顾客发送短信或电子邮件，告知他们活动的`详情。

六、活动预算

1、食材和饮品成本：xxx元

2、表演嘉宾费用：xxx元

3、宣传费用：xxx元

4、小礼品和优惠券成本：xxx元

5、其他费用：xxx元

6、总预算：xxxx元

七、活动效果评估

1、通过顾客的反馈意见，了解他们对活动的满意度。

2、统计活动期间的客流量和销售额，与以往同期进行对比，评估活动的效果。

咖啡馆情人节活动策划 篇3

一、引言：

随着生活节奏的加速，现代人的生活压力巨大，越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆好友大量对人体有益的健康成份，许多新的研究表明，咖啡因对人体没有过去大家想象中的那么大危害；反之，咖啡中一些成份对人体有保健功效。现在喝咖啡的人很多，我们相信也会越来越多，并且年轻化。近几年，看到各种主题咖啡的诞生和流行，故决定开一家别具特色的咖啡厅（店名待定）。

二、对于咖啡厅的市场定位：

五行功能：味道诱惑；文化感染；自由营地；休闲依赖；心灵港湾。

1、味道诱惑：

※饮品及简餐要味道醇正；※开发独有的特色饮品及小食品；※让顾客因此产生味觉留恋；

2、文化感染：

※咖啡厅要有书籍、影视、绘画、娱乐等设备；※要定期举办以文化交流为主题的活动；

※开发特色文化传递功能：如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学故事集阅览、网络经典故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、唯美艺术角落展示等。

3、自由营地：

※理想主义支撑，咖啡馆要有自己存在的意义和价值，有所承载的目的，有其文化渗透的力量。

※生活观念，生活方式、生活追求自由传递、交流的场所；

4、休闲依赖：

※商业约谈的幽静之所※约会、交友的甜蜜空间※独享浪漫的私人属地※情趣爱好的追寻地

5、心灵港湾：

※咖啡馆VIP会员的专属权利：

※倾诉、答疑解惑、交流、信任、保守秘密（适时开发自己的手机交流平台）。

三、特色：

出售传统咖啡外，提供以“中国风”为特色口味咖啡，以便适合中国人享用；并配以奶茶、曲奇等小食品以供品尝；每季度还有不同品味的[特价]饮品提供。

四、市场分析可行性

1、环境分析

就目前中国而言，绝大多数消费者还把吃西餐当作是一件奢侈的事。而在一个灯光柔和，装修典雅的地方吃西餐喝咖啡，更是遥不可及的事；咖啡厅，将成为商务洽谈、同仁相聚、情侣交流、首选之地。

创办咖啡厅的目的一方面是给创业者提供实践的机，让创业者在学习的同时参与实践，从而增强实践能。

2、竞争分析

目前竞争者主要有二类：一类是快餐店（KFC、麦当劳）及普通奶茶店，他们面向中低端消费者，价格在五元到十元每杯，经营简单成本低廉，但却是我们最首要的竞争者

第二类是高大尚的咖啡店（星巴克、上岛等），他们主要面向高端消费群体。这类餐厅环境闲适，风格独特。消费价格一般是30元到百元不等，又有环境舒适的单间，很合青年人的口味，竞争力比较强。

五、营销策略

三大宗旨：创造顾客、留住顾客、吸引顾客

1、利用已有的影响力和新增设的影响力，来创造顾客：已有网站、博客、微博等自然宣传制作自己的系列话题视频栏目。根据影响力可选择大张旗鼓地宣传或者隐性宣传（已有视频网站和发起人签订了合约，可随时发布相关视频）邀请一些国家级的心理学、性学及其他学术方面有专攻的人（已有部分应允）来开办座谈会，提升咖啡厅的文化层次和社会名望，形成一个吸引源，创造更多有才华有个性的会员各个股东也会有自己的人脉圈子，也可口口相传创造顾客；

2、留住顾客：以特色留住顾客，并让老顾客再口口相传，创造新顾客。咖啡馆的竞争优势里已经罗列了一些基本的留住顾客的特质，这里再罗列一些小灵感：

A、咖啡等各类饮品及餐点要精致美味，设立一些顾客自主命名的餐饮，形成每道餐饮后都有一个故事，并将这些个故事以图文形式加以推广，增强餐饮的文化气息和独特吸引力。

B、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送，为需要的顾客免费拍一张咖啡馆留念，或平常约会，或节日欢庆，或生日派对等，照片上会有咖啡馆LOGO和地址，让大家因为这张照片而定格美好瞬间。

C、实行会员值日服务生体验日活动，增强会员对咖啡馆服务工作的热情，以及培养会员的归属感，体验日免费做几个小时服务生，可累积“服务生体验日”感言，制作视频或者微博发送，让大家体验咖啡馆的人文情怀。（此部分报名单身会员将会很多，也可尝试娇艳美妻做服务生的新尝试）

D、咖啡馆还会针对各种层级的会员，做系列相应的优惠活动（与网站积极联动）。

3、吸引顾客

创造顾客和留住顾客属于有的放矢的一种必要做法，而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。

A、咖啡馆地址选择应该有一定的位置优势，可以吸引一些商务休闲性质的约谈人群，吸引一些疲倦了歇歇脚的人群，吸引一些无事可做不如静坐下来品茶觅食的人群。

B、咖啡馆的名字和装修风格，一定要让人产生驻足、回味的效果，激发人们想要去看一看的心理。

C、咖啡馆的街边海报，会时时更新，以内容吸引大家的关注和好奇。 D、咖啡馆要制作一些别致的宣传单，定期做一些定向的宣传，比如在写字楼出入口，学校门口，地铁站附近，居民小区门口等，吸引目标人群。

E、咖啡馆将制作互联网宣传页，做展示性、新闻诱导性推广，吸引网络白领人群，此类人群更容易融入。

六、管理团队

发起人为咖啡馆店长；

店长之下聘请专业经理1名，厨师2名，收银员1名，服务生2名（视情况可适量增加）

店长负责协调和管理店内各项事务。具体为督促各个员工努力认真工作，安排部署咖啡馆的一些主题性活动，监督执行咖啡馆的一些人文关怀细节，以及对外联络、公关、宣传等工作。

经理负责咖啡馆日常经营活动，包括物资采买，新品开发，员工考勤，薪资核算，财务报表上报等。经理必须每个季度讲财务状况以书面的形式向各位股东进行汇报，并及时收集各位股东的意见和建议，改进工作方式和方法。

店长及员工的薪资水平参照行业标准执行。在未盈利期间，店长只领取基础工资每月3000人民币。其他雇佣人员工资照常。奖金根据盈利比例进行适量调整。

七、预期困难

1、因宣传力度不够强，导致前三个月消量低下，无法完成预期收益；

2、未能得到大同认可，需更改配方；

3、周转资金不足，无法支撑店内支出（如：员工工资、采买费等）；

4、为规避经营风险，可购买餐饮业经营者责任保险，以此降低责任风险。

八、公司制度

1、咖啡厅工作制度：

第一条自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排；

第二条信表端庄，仪表大方，着装整洁；

第三条按要求做好责任区内的环境卫生；

第四条做好餐具各项补充，以使替换；

第五条严格遵守咖啡厅内的服务程序；

第六条熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点；

第七条做好收台，翻台，提高多台利用率；

第八条做好收尾结束工作，做好防火,防盗；

第九条积极参加业务培训，不断提高服务技能；

2、员工守则

第一条员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度；

第二条员工应服从领导安排,不和领导唱反调；

第三条员工应按时上下班，不迟到，早退或旷工，上班时间开始后十五分钟后到者为迟到，下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退，迟到或早退累积三次记旷工一次；

第四条员工上班必须着工作服，戴工作牌，仪容整洁；

第五条员工不准留长发，长指甲，戴首饰要做到淡妆上岗；

第六条员工在上班前应做好清洁工作，各项物品摆放整齐，吧台要检查器具物料是否变质，并作好开吧的`准备工作；

第七条上班时间不准拨打或接听私人电话，更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外)；

第八条上班时间不准私自会客，做一些与工作无关的事情；

第九条员工应讲究文明，说话要用文明用语，对待客人要热情，做到微笑服务，客进有迎声，客走有送声；

第十条服务员点单时要熟练，要有适当的推介，不得强推，客人买单时要快而无误。

九、未来展望

我们要从咖啡事业的“跟随者”变成咖啡事业的“领导者”，用心致立于创造具有“中国特色”的咖啡之路，更符合东方人的口味；让大家对咖啡有一种新的认识，从此让大多数人喜爱上咖啡。

咖啡馆情人节活动策划 篇4

在这个快节奏的时代，寻找一片静谧之地，享受片刻的悠闲与自我，成为了都市人心中的一份渴望。为了满足顾客对于高品质休闲时光的追求，营造更加温馨、舒适的咖啡文化氛围，我们特制定以下“时光漫享”主题活动方案：

一、活动主题：

“时光漫享”——慢下来，品味生活每一刻

二、活动目标：

1、提升顾客体验：通过丰富的活动内容和优质的服务，增强顾客的归属感和满意度。

2、促进文化交流：搭建一个平台，让顾客在享受咖啡的同时，也能分享彼此的故事与见解。

3、推广品牌文化：加深顾客对咖啡厅品牌文化的理解与认同，提升品牌形象。

三、活动时间：

20xx年xx月xx日至xx月xx日，为期两周的周末时段。

四、活动内容：

1、“手作时光”咖啡拉花工作坊：邀请专业咖啡师现场教学，指导顾客亲手制作创意咖啡拉花，体验咖啡艺术的`魅力。

2、“音乐伴我行”现场音乐会：邀请独立音乐人或乐队，在咖啡厅内举办小型音乐会，让顾客在悠扬的音乐中享受咖啡时光。

3、“书香咖啡角”阅读分享会：设立特定区域作为阅读角，提供精选书籍，鼓励顾客分享自己的阅读心得，促进文化交流。

4、“时光印记”摄影展：征集顾客关于咖啡、咖啡厅或休闲时光的摄影作品，举办线上+线下摄影展，记录美好瞬间。

5、“限时特惠”套餐优惠：活动期间推出多款特色咖啡与甜点组合套餐，享受限时折扣，让顾客以更优惠的价格享受高品质美食。

五、宣传推广：

1、利用社交媒体平台（如微博、微信公众号、抖音等）发布活动预告及精彩瞬间，吸引粉丝关注。

2、设计并分发活动宣传单页，在周边商圈及人流密集区域进行发放。

3、与本地生活服务平台合作，推出活动专属优惠券，吸引更多顾客参与。

六、服务保障：

1、确保活动期间咖啡厅环境整洁、氛围温馨，为顾客提供舒适的休闲空间。

2、加强员工培训，提升服务质量，确保每位顾客都能得到细致入微的关怀。

3、关注顾客反馈，及时调整活动细节，确保活动顺利进行并达到预期效果。

“时光漫享”主题活动不仅是一场咖啡与文化的盛宴，更是一次心灵的洗礼与放松。我们相信，通过这些精心策划的活动，能够让每一位顾客在繁忙的生活中找到一片属于自己的宁静之地，享受那份久违的悠闲与自在。

咖啡馆情人节活动策划 篇5

已经成为情侣的人们会在一起度过这一天，而单身的朋友也会选择这样浪漫的一天对心仪的对象表达自己的爱慕之情。THE ONE 咖啡厅会是你情人节的最佳选择。

活动背景：

咖啡厅优势： THE ONE咖啡厅是一家音乐咖啡厅，环境清幽，虽然是刚刚起步阶段，但是已经具有了自己的特色风格，高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围，非常适合洽谈事物，情侣约会等等。

咖啡厅劣势：由于店面并不是处于市中心等繁华地带，生意并不是非常好。因此决定通过在情人节这一天举行活动来作为咖啡厅的宣传。

以下是具体活动方案：

活动目标：

在情人节这一天，通过活动来吸引消费者不仅是情侣，还有单身的消费者来咖啡厅消费，扩大咖啡厅的知名度。活动时间：从情人节前半月至情人节当天。

活动主题：

THE ONE AND ONLY ONE 让我成为你的另一半

活动内容：活动主要分成两个部分，一是线上活动，二是线下活动。

线上活动：

活动时间：

情人节前半月。

活动地点：

在人人网，腾讯网等年轻人比较热衷的网站上投放广告。

活动标题：

“The One咖啡与浪漫约会

活动内容：

1）广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。

2）网上参与可以预订情人节当天的座位，并且享受优惠，优惠的主要方式：

3）参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张；

4）情侣预订座位，最终的餐费可以享受8折；

5）单身朋友预订座位餐费享受9折；

6） 网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份，礼物是情侣手机挂饰一份；

7）发布有关情人节前一周在市中心的活动通知。

线下活动：

线下活动分为两部分。

第一部分 活动时间：是情人节前一周， 活动地点：在商业区，市中心等繁华地段进行演出。

活动主题：“The One咖啡与浪漫约会”

活动内容：

1）搭建舞台，制作大型广告。尺寸根据实际场地而定；

2）宣传单的发放，采用彩印，内容主要是情人节咖啡厅的活动及各种优惠；

3）现场免费品尝咖啡厅特色咖啡以及甜点；

4）在现场预订情人节座位的情侣会收到咖啡厅赠送的甜点一份。

第二部分：

活动时间：情人节当天。

活动地点：THE ONE咖啡厅活动主题：“THE ONE AND ONLY ONE”

活动内容：

1）进行咖啡厅内的必要装饰，花束、灯光等；

2）制作留言墙“表白吧”。提供便利贴和笔，每一位顾客都可以在这里写下自己的心语。

3）“点歌吧”。情人节当天，可以为自己的伴侣点歌，每首99元。

4）消费满199元的顾客获得一次抽奖的机会，100%中奖，奖品设置如下： 特等奖1名，奖品是价值521元的'The One咖啡厅代金券及巧克力一盒； 一等奖2名，奖品是价值299元的The One咖啡厅代金券及玫瑰花一束； 二等奖3名，奖品是价值99元的The One 咖啡厅的代金券及玫瑰花一支； 三等奖若干，奖品是玫瑰花一支。

咖啡馆情人节活动策划 篇6

一、活动时间：

20xx年8月14日-8月16日

二、活动主题

会说情话的玫瑰----珠宝传递你的爱

三、活动背景：

每逢佳节倍思亲，20xx年8月16日(七夕节)好节相连，情人节是表达爱情的机会，人们这个时候最多想到的就是自己的爱人或情人，人们会想到送鲜花给爱人或情人，同时还会买礼物(如珠宝、化妆品等等)，所以我们就迎合了这种心理，特意推出新颖别致的礼品--会说情话的玫瑰，让人们在送礼物的同时用会说情话的玫瑰表达对爱人或情人的爱和感谢等情话，使--珠宝附着上情感的含义，以情感诉求打动广大消费者的心，以情感营销取胜。

四、活动目的：

1.通过此次活动增加情人节期间卖场人气;

2.提高--珠宝品牌在当地知名度，抢占市场份额;

3.进一步提高--珠宝的品牌美誉度，以利于长期推广销售。

五、活动内容：

1.造势活动：

(1)8月9日在当地发行量的日报或晚报刊登活动宣传广告，主题是《会说情话的玫瑰----珠宝传递你的爱》;

(2)各地加盟商在各地电视台做活动宣传广告，还可在黄金时间以字幕的形式在电视台上做活动意义、参与细则、各地专店/柜地址及电话的详细广告。

2.柜台促销：

凡在--珠宝专店/柜买满1000元即送"会说情话玫瑰花"一朵，此活动是为了使人们在情人节来表达对爱人的爱恋和感谢等，主要是用"会说情话玫瑰花"录制人们在平时不好意思对爱人或情人说出口的情话和感谢的甜言蜜语，之后连同珠宝一起送出，使爱人或情人获得尊贵的钻石的同时又得到一份情感的精神馈赠。

3.新款上市：

总部将有一系列的打动人们深层情感的新款钻饰(主要是"信守"、"善美"系列)同时发售，与本次活动一起在情感上打动顾客，与活动一起相得益彰的使本次"情感营销"取得全面的成功。

六、活动宣传与推广

(1)在店前做好宣传海报、-展架，在柜台安排咨询活动咨询员并设立活动咨询电话方便回答顾客对系列活动咨询;

(2)网络推广：联合当地网站做活动宣传广告、活动新闻报道等宣传活动，以新闻事件的形式做好"造势"宣传;

(3)各加盟伙伴注意与当地报纸媒体记者联系，注意做好活动报道工作，以达到长期宣传品牌和长期促进销售的目的。

七、活动经费预算

略

咖啡馆情人节活动策划 篇7

一、锁定目标人群

虽然七夕是一个爱情象征日，但是并非所有的顾客都会参与其中，那么作为餐厅你必须明白自己的目标客户在哪里，是什么年龄段的人群，一般来说是年轻一代，那么针对这些人群具备的特征，喜欢的事物就要有个大致的了解和分析。

1、目标消费群体情况：

A类消费群体：20-25岁的未婚青年及20岁以下的学生，此类消费者都是情人节消费的主力人群。他们富有激情，崇尚浪漫、时髦，喜欢幻想，能快速接受新事物，是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时髦阶层。特点就是这一人群的消费能力不高，但是基数大，所以总体的消费量也就很大，是活动的主要参与人群，绝不能放弃。

B类消费群体：50岁以上的人群，此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人，但由于每年情人节气氛的影响，在整个消费群体中已占有5%的比例，说明其时髦心态尚存，是一个易被“同化”的群体，如果其子女能够推波助澜，媒体广告刺激到位，则此类消费群可能成为一只“绩优股”，贬值潜力很大，因为他们把握着社会80%的财富资源，消费能力最高。但是因为昆明本地的这一人群人文特征较传统，他们能够参与到情人节活动中来需要一个过程，所以不做重点考虑。

C类消费群：25-35岁的消费群体(35岁以上的人群为负担人群不做考虑)，此类群体有的是处于事业的起步期、上升期，而有的已经事业有成。由于性格、年龄、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因的影响，使得此类群体消费行为最成熟，消费习惯最复杂，最不利于市场推广，但他们是影响B类消费群的主力，而且同样拥有丰富的财富资源，消费能力非同一般，绝不能放弃。

2、目标消费群体定位：

对A类消费群体和C类消费群体作重点推广，带动B类消费群体的积极参与。A类消费群的消费意识最强，需求最大，是主要目标市场。而且消费习惯不成熟，极易受到广告的影响，所以是广告宣传的主要对象。B类消费群体虽然需求较小，但如果购买行为被激发出来的话，消费量会很大，也是一个不小的市场，而且其社会影响力对公司的品牌建设将特别有利。C类消费群体同样有着较高的消费需求，但是他们的消费档次和A类人群相比就显得高很多。他们是一个喜欢怀念的群体，所以注定了他们较轻易受到A类消费群体的影响，跟随A类群体的步伐庆祝情人节。所以可以通过强烈刺激A类群体产生购买行为来带动他们的消费行为发生。

这样就可以总结出活动宣传的策略：主要面向A类消费群体做活动概念和形象的宣传，次要的提及B类和C类群体的需求点。

二、理清七夕主题意义

无论什么样的策划都必须有一个核心的主题，在针对主题进行渲染，采取不同的策略，这样才能使整个促销围绕一个核心很好的张开，作为七夕节，餐厅策划者必须学习了解七夕的由来、代表的意义等等。

七夕是中国传统节日，原名为乞巧节。七夕乞巧，这个节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。在近几年，七夕被冠以“中国情人节”美誉，成为恋爱年轻男女们必过的节日。

三、餐厅场景布置，合适七夕氛围的

中国人个性比较含蓄，心中情意是婉婉流出，借着节日，互诉衷情，因而“七夕”具有一种缠绵悱恻的情调。在前两步的基础上，必须选择与之相衬的环境布置和背景音乐才行，要体现浪漫，要与七夕节日主题相融合，歌曲要浪漫，传递一种爱意，环境不相宜过于喧闹，而是要感觉到是很悠闲美妙的约会用餐场地。

1、现场氛围打造

A餐厅外围布置

①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

在餐饮酒店入口处创意想象大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

B大厅环境氛围布置

①、七夕中式灯笼布置

在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

②、造型宣传吊旗布置

按照七夕营销主题统一想象宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

四、七夕特别菜品想象

西方的情人节却伴着巧克力、鲜花、糖果等礼品的互传爱意而受到人们的青睐，伴着西方强势文化的输出而风靡全球。而中国的七夕，正值农历七月初七，瓜果丰收的季节，自然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的仙女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，让自己的针织女工技法娴熟，更乞求爱情婚姻的姻缘巧配的绝佳机遇。

推出与七夕节相关的菜品，无论是菜色还是菜名上面都要展示出、传达一种爱的氛围，能够帮助那些胆小的追求者表达他们心理的一丝丝爱意就更好了。菜要看上去美观、听上去动人、吃起来美味。最好采用中西结合的菜式，这样既有西方情人节的时髦浪漫，又有中国情人节的丰收的喜悦和对生活的幸福向往。

凉菜：比翼双飞(鸡翅拼卤水鹅翅)

许愿树(凉拌菠菜)

热菜：牛郎织女(黑椒牛仔骨配心太软)

才子佳人(烤虾配蟹籽酱)

相伴一生(水煮牛蛙配外婆鸡)

金玉百合(鲜玉米炒百合)

纤夫的爱(木瓜船炖雪蛤)

红豆恋人(红豆糕)

水果：荷塘月色(水果拼盘)

主食：情深意长(炸酱面)

咖啡馆情人节活动策划 篇8

促销主题：

浓情二月，hold我所爱

促销时间：

20xx年2月8日~2月14日(情人节)

宣传档期：

20xx年2月8日~2月19日

商品促销：

“情人节”是一个特殊的节日，是有情人赠送礼品的节日，因此商品促销应以“情物礼品”为主题，饰物礼品、定情信物、鲜花、精品系列等。各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列，以保证节日商品达到销售。

1、商品特价

情人节期间，对于店内积压商品整理归类，设立特价区，此部分产品可借此次活动之势，保本销售，让销费者感到真正实惠。

2、主题陈列：2月8日——2月14日

各店于正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列，可以充分利用厨窗摆放，如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。

要求：

a、情人节主题陈列，以店内精美饰品为主要陈列对象

b、各店必须包装至少11份以上的“饰品套系”用于主题陈列

活动促销：

1、情人气球对对碰

制作100-200个，气球用于门店情人节气氛布置及购物赠送(门店自行安排)。

费用：0.155元/套。

2、会员卡赠送

凡购买情人节系列商品(不限金额)，即可赠送会员卡一张。(时间：2月10—14日)注意做好会员卡资料登记工作。

宣传：

为加强活动的影响力，要做好相关宣传，以吸引更多的顾客积极的参与到节日促销当中来。加盟店可在当地自由选择媒体。例：晚报、电视台字幕、dm投递等等。

1、宣传广告语

色彩跳跃的haface饰品

鲜艳的色彩，精致的做工，来自韩国的设计。情人节期间，这样的饰物会不会再兴起一股流行风?快来看看这些高贵、可爱漂亮的饰品吧!

与众不同的情人节

送什么才是与众不同的，送什么礼物才能博美女一笑?又省钱又体面的礼物，请看x推荐的宝贝饰品吧!

店内布置：

1、备足礼物让爱情公告全世界门前写真招帖。

a.店门口美术笔手写招贴(含优惠策略的具体内容)

b.彩色横幅一条：内容为“示爱有道!降价有理之降价风暴”

c.购买或租用心形气球做店面装饰

2、柜台和店面内外的卫生：要整洁，门窗玻璃一定要干净，一尘不染。

3、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高。

联合经营：

与当地鲜花店达成合作协议，相互提供商品，以增加双方销售量。

如购买x元鲜花，赠由x提供的饰品一份或会员卡;在x购x元饰品，赠由x鲜花店提供的鲜花或优惠卡。情人节活动策划宣传方案5

一：情人节活动主题：亲密无间，真爱永恒。

二：情人节活动时间：20x年2月14日19:00--21:00

三：情人节活动地点：某某露天广场

四：情侣活动形式：男女互相配合，一人画一人猜

五：情人节活动规模：30人左右

六：情人节活动策划方案流程：

★看看哪对情侣更加的有默契，更加的亲密

首先男女双方互相看着对方，也就是对着做，男女一人手持画板，一般去猜此人画板上画出的是什么东西，所需要绘制出的词语由主持人在猜物的人的后面展示出来，让画画的人去画，一组10个词语，这10个词语每对情侣都必须要猜出，哪对全部猜出用的时间最短的，那就是该情侣获胜，分别评出前三名，然后提供相应的情人节礼物。

★情人节活动之心有灵犀

如果是情侣的话那么在彼此的生活上都会非常的了解。主持人会出几个问题，然后让男女情侣去回答，比如说，主持人问，你女友喜欢吃什么东西，然后男人在题板上写出自己所了解到的东西，同时女方也要去写自己喜欢的东西，如果两个答案是一致的，那么两个人是最亲密的情侣，最有心有灵犀的情侣。否则两个人对对方的了解不太好了。

★情人节活动之情歌对唱

每对情侣都有着两个人经常唱的情歌，所以呢在情人节活动的结尾，让获奖的情侣长处他们最喜欢的一首情歌，给活动画一个圆满的句号。

情人节活动参与的目的就是为了让自己的情人节过的更加有意义，通过此类的活动，可以让自己见识到自己的不足和增加彼此之间的感情，增进彼此之间的默契。最终获奖不是目的，而在乎的就是情人节活动的过程。

咖啡馆情人节活动策划 篇9

活动主题：

我光棍，我快乐

活动口号：

让光棍节见鬼去吧

活动目的：

提升咖啡厅营业额，提升咖啡厅知名度

活动地点：

大厅

活动时间：

20xx年11月11日

活动背景：

20xx年11月11日是百年一遇的光棍节，所以，今年的光棍节也格外引人关注，社会上越来越多的光棍们，想摆脫光棍的生活状态，因为咖啡厅推出光棍节活动满足光棍们的需求，避免下一个光棍节的光棍。

活动内容：

1、活动当晚两人男女通行，免费一个。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点

2、凭埋单收据，参与大转盘，（奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品）

活动宣传：

1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张；

2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张

宣传内容：（短信、展架、网页）

让光棍节见鬼去吧，两人男女行，一人免单。

快快行动吧，在某某咖啡厅告别你的单身！

11.11光棍节，给单身的你找寻另一“半”的机会！

咖啡馆情人节活动策划 篇10

活动名称：

咖啡厅七夕节活动

活动目的：

为顾客提供一个浪漫而温馨的七夕节体验，增加咖啡厅的知名度和客流量。

活动时间：

20xx年8月7日-8月14日

活动地点：

咖啡厅

活动内容：

1.主题装饰：在咖啡厅内外布置浪漫的七夕节主题装饰，如红色气球、心形灯笼、星星装饰等，营造浪漫的氛围。

2.七夕情侣套餐：推出特别的七夕情侣套餐，套餐包括两杯特调咖啡、一份甜点和一份小食，价格优惠，并提供可爱的情侣杯套装。

3.DIY手工课程：举办DIY手工课程，教授顾客制作七夕节相关的手工艺品，如七夕星星挂饰、情侣手链等，增加顾客的参与感和互动性。

4.情侣对对碰游戏：举办情侣对对碰游戏，参与的情侣可以通过匹配相同的卡片来获得小礼品，增加活动的趣味性和互动性。

5.情侣照片墙：在咖啡厅内设置情侣照片墙，顾客可以将自己的情侣照片贴上墙，展示他们的甜蜜瞬间。

6.情侣歌曲点播：设置情侣歌曲点播服务，顾客可以点播自己喜欢的情侣歌曲，增加音乐的浪漫氛围。

7.七夕祝福墙：在咖啡厅内设置七夕祝福墙，顾客可以写下自己的祝福和留言，增加活动的参与感和互动性。

8.礼品赠送：为顾客准备一些小礼品，如七夕节贺卡、小巧精美的饰品等，作为活动期间的赠品，增加顾客的满意度和回头率。

宣传推广：

1.在咖啡厅内外张贴海报和宣传单，宣传活动的时间、地点和内容。

2.在社交媒体平台上发布活动信息，吸引更多的'目标顾客。

3.与周边商家合作，互相宣传推广活动，增加知名度和曝光度。

4.利用咖啡厅的客户数据库，通过短信或电子邮件发送活动邀请和优惠信息。

5.邀请当地媒体、博主或KOL参与活动，增加活动的曝光度和影响力。

预期效果：

1.增加咖啡厅的知名度和客流量。

2.提升顾客的满意度和回头率。

3.增加顾客的参与感和互动性。

4.增加咖啡厅的社交媒体关注度和粉丝数量。

5.建立良好的品牌形象和口碑。

注意事项：

1.活动期间要确保咖啡厅的服务质量和产品质量，提供良好的顾客体验。

2.活动内容要与七夕节主题相符，注重细节和情感表达。

3.活动前要做好准备工作，包括物料准备、人员培训等。

4.活动期间要密切关注顾客的反馈和需求，及时调整和改进活动方案。

5.活动结束后要及时总结和评估活动效果，为下一次活动做好准备。

文章来源：http://m.swy7.com/a/5252881.html

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