作为一名人民教师,很有必要精心设计一份教案,教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。那么优秀的教案是什么样的呢?以下是小编收集整理的小学五年级综合实践教案,希望对大家有所帮助。
2024综合实践五年级教案 篇1
一.活动目标:
1、让学生体验发现秋天的乐趣,感受大自然的美。
2、通过观察、搜集、制作等活动,丰富学生的生活常识,了解与秋天有关的自然现象,提高学生观察、思考能力。
3、知道有关秋天的季节特征,了解秋天是个收获的季节。
二.活动重点:
通过观察、收集、记录、制作等活动,丰富学生的生活常识,了解与秋天有关的自然现象和科学知识,让学生在收集成语、手工制作等活动中增强动手操作能力。激发学生热爱秋天,热爱大自然的情感。
三.活动过程:
(一)课前导入
师:同学们,这节课是综合实践活动《收获秋天》。前段时间,大家经过讨论,确定了活动方案,接着全班分为四组,各组根据自己的计划进行了实践,搜集到了许多相关的资料,现在到了该我们收获的时候了。这节课我们就来完成活动的第三个步骤“汇报展示”,也就是要将每个小组的`研究成果向大家做汇报展示,同学们准备好了吗?
(二).展示活动
导语:就请每个小组,用不同的方法来表现秋天的美吧!
1.秋的常识小组:
组长:我们组先来汇报,我们组的同学从多个角度收集了有关秋天的知识,现在就请他们依次为我们介绍
(1):秋天的节气。
(2):秋天的节日。
(3):秋天的谚语。
(4):树叶为什么会变色。
(5):秋天树叶为什么会落下来。
(6):秋天动物的变化
秋天的蚂蚁顺着大路,还有暖和的阳光搬运着妩媚的粮食。秋天,那活泼可爱的小燕子向南方飞去,不怕严寒的鸟开始储食、筑巢,小鱼儿向河的深处游去,青蛙跳进水塘,树上的蝉不唱了,地上的蟋蟀不叫了,动物们都准备过冬了。
(7)秋天到了,提醒人们注意保健常识。
组长:我们这组的汇报结束了,谢谢!
2.秋天的风光组:
组长:秋天的颜色是五彩斑斓的,秋天的天很高,天那么蓝。秋天来到树林里,黄叶纷纷落下好似成群结对的金色的蝴蝶。
组长:我们这组汇报完了,谢谢大家。
3.手工绘画组:
组长:我们小组的任务是利用树叶、果实、花瓣等通过手工制作来展现秋天的美,请大家欣赏。
(1):树叶贴画
(2):粮食贴画
组长:我们这组汇报完了,谢谢大家。
4.秋天的赞歌组:)
学生朗诵:
(1):秋天的词。
(2):朗诵秋天的古诗。
生1:《秋思》
生2:《秋夕》
生3:《秋词》
(3): 朗诵诗歌《走进秋天》
组长:我们这组汇报完了,谢谢大家。
(三).活动小结
师:同学们的收获可真不少。在老师的心中,你们每个小组、每个人都是最终的获胜者。在活动中你们不怕困难收集资料,态度诚恳地接受别人的建议,在活动中你们表现出来的自信、团结、互助以及谦虚的态度,这些正是综合实践课所要求的结果。我们的展示活动虽然已经结束了,但是活动过程的点点滴滴会永远留存在我们心中。同学们回去后把你们在活动过程中的所思所想,发生的有趣的或难忘的事情写到日记上,让它成为我们成长过程中一次美好的回忆!
2024综合实践五年级教案 篇2
教学目标:
1、搜集赞美母亲的诗词、成语,写在纸上向同学展示。
2、每天帮妈妈做一件事情,并写出体验。
重点难点:
每天帮妈妈做一件事情,并写出体验。
教学准备:
课前一个星期每天帮妈妈做一件事情,并写出体验。
教学过程:
一、谈话导入。
同学们,今天,我们将在班上开一个“交流展示会”,你们都做好准备了吗?
二、教学过程
1、师宣布:本班“交流展示会”现在开始。
A、让学生把搜集到的赞美母亲的诗词、成语在四人小组内向同学展示、交流。
B、四人小组组长汇总各组员意见后,面向全班汇报。
C、师。
2、讨论区:你是怎样看待妈妈对自己的`批评的?
3、体验大行动:
A、把课前一个星期每天帮妈妈做一件事情所写出的体验在四人小组内汇报。
B、四人小组中推选写得最好的同学向全班汇报。
C、师。
三、师:
这节课,同学们都交流得很好,看来你们课前都做了充分的准备。
四、布置作业:
让学生把搜集到的赞美母亲的诗词、成语有感情地读给妈妈听。
2024综合实践五年级教案 篇3
【教学目标】
1.选取自己喜欢的好地方分享给大家,并把推荐的理由写清楚,能够引起同学们对这个地方的向往之情。
2.能用普通话和同学们交谈,其他同学做到认真倾听。
3.培养学生认真观察的好习惯。
【教学重点】
选取自己喜欢的好地方分享给大家,并把推荐的理由写清楚,能够引起同学们对这个地方的向往之情。
【教学难点】
培养学生认真观察的好习惯。
【教学课时】
1课时
【教学过程】
一、导入新课。
现在的社会交通便利,我们出行非常方便,那你们一定去过很多地方,有没有让你难以忘怀的地方?比如水乡的小镇让我们赏心悦目,游乐场让我们兴奋不已,书店让我们流连忘返,住家附近的小树林是我们的快乐天堂……每个人都有自己喜欢的地方,你愿意和大家分享吗?推荐一个好地方给同学们吧。(板书:推荐一个好地方)
今天,我们来共同完成习作一:推荐一个好地方。
二、明确目标。
1.师:每个人的喜好不同,喜欢的地方也就会不同,那么怎样把你喜欢的.地方介绍给大家呢?怎样介绍才更有条理,也让人感到你喜欢的地方很美,也让大家和你一样喜欢那个地方呢?请同学们打开课本第12页,读一读,大家一定能找到答案。
2.确定习作主题:推荐一处自己喜欢的地方,要写出这个地方怎么吸引人,使别人读了也对这个地方感兴趣。写同一个地方的同学,可以交流交流,相互取长补短。
3.明确本次习作的要求。
a.写作范围:自己喜欢的一个地方。
b.通过描写这个地方与众不同之处,使别人读了也对这个地方感兴趣,因此要抓住这个地方的特点来写。
4.确定自己要写的内容。
a.你打算推荐什么地方?
b.这个地方在哪里?
c.有什么特别之处?
三、学习示例。
1.打开课本12页,认真读一读。
推荐一个古镇。
这个古镇很美……
在那里可以了解以前人们的生活……
这个古镇有很多好吃的……
2.师:你来说说从示例的描述中,你能找到什么规律?
生:①要按一定顺序写了;②抓住特点进行描写;③重点部分需要详写;④要把自己对这个地方喜欢之情写出来。
四、回顾课文。
师:回忆一下我们刚学过的课文,那篇文章是按照一定的观察顺序来写的?
小组讨论后回答。
生:《观潮》就是写景的文章。在文中作者是按照潮来前,潮来时,潮来后的顺序来写的。作者观察仔细,语言生动,把钱塘江大潮写得壮观神奇,让人如同身临其境。
生:我们在写作文的时候也可以学习《观察》的写作顺序。
五、写作提纲。
师生讨论并归纳:
1.可先写景物的总特点。介绍自己要推荐的地点.环境情况以及大致特征。(总写)
2.然后按照观察的顺序来详细写,注意语句要通顺、优美。(分写)
①一种:可以按照游览或观赏的顺序来描写。
②二种:可以选几处(两三处)具有代表性的景物来描写。
③三种:可以按照方位变化来描写。
④展开合理想象。
3.选择有代表性的景物要细致描写。
4.结尾,可写一写自己对景物的感受。(总写)(板书:结尾感受)
六、动笔练习。
1.下面,请大家按照刚才的习作要求:写一处你去过或想去的地方,把这个地方的景物特点按一定的顺序写清楚,写具体。比一比,谁写的地方最吸引人。
2.展示作品,师生共同评议修改。
谁愿意第一个上来,交流分享你的作文。
哪些地方写得好,你最欣赏哪里,你还想送给她什么建议。
3.修改习作。
好文章是改出来的,课后同学们还可以把自己的习作读给其他同学听,听取同学的建议,修改自己的文章。
例文:
最美云霄
大家好!今天我给大家介绍一个好地方,它就是我的家乡——云霄。云霄位于福建省南部沿海,是漳州文明的发祥地,素有“开漳圣地”之称。
云霄的景点有很多:七星山、乌山、将军山、红树林、佳洲岛……那里个个风景如画,美不胜收。
我最喜欢红树林了!一艘艘游船,像水蛇一样在林中穿梭自如,不管多窄的地方都可以平稳穿过,速度极快,还可以作急转弯呢!我坐在船上悠闲地欣赏两旁的风景。只见白鹭一会儿展翅高飞,一会儿冲向水面叼起水中的作文小鱼飞走了,真是“舟行碧波上,人在画中游”。
云霄不但风景优美,而且物产丰富。
云霄的特产有很多:枇杷、下河杨桃、列屿巴非蛤、竹塔泥蚶……其中最值得一提的当然是开春第一果的枇杷了!云霄可是枇杷之乡。这里的枇杷品种众多:有解放钟、森尾早生、早钟6号……这里的人们可厉害了!还培育出了新品种——白枇杷。白枇杷不但汁多,而且味道甜美,使回味无穷!
风景优美、物产丰富的云霄真是一个好地方啊!欢迎大家来这里做客。
2024综合实践五年级教案 篇4
教学目标:
1、通过探究活动,了解蔬菜的种植过程、生长规律、保鲜方法营养价值。
2、学会收集和处理信息的方法;学会与人交流;培养观察、实践、想象和人际交往等能力;提高发现问题和决解问题的能力。
3、养成热爱自然、热爱生活的态度和知难而退的探索精神。
活动准备:
收集资料,了解哪种蔬菜容易种植、哪种蔬菜生成期短、当今蔬菜有哪些,或与家人交流,分享他们种菜的经验或知识。
活动过程
一、收集资料
1、确定本小组要种植的蔬菜。
2、收集有关蔬菜种植的资料
3、交流、讨论种植自选蔬菜的'工具、条件和方法。
4、设计自选蔬菜的种植方法和步骤。
二、种植行动
1、小组合作开展种植行动。
2、观察、记录蔬菜的生长情况。
3、全班交流讨论种植活动的进展以及遇到的困难和问题。
三、分享时刻
举行"小菜农交流会",把种植过程中的观察日记、照片、获得的经验、教训体验等,与大家交流。
2024综合实践五年级教案 篇5
教学目标
1、用多种方法了解长城。
2、提高搜集、运用材料的能力。
3、通过活动加深对长城的热爱,进而更加热爱我们的祖国,热爱我们勤劳智慧的人民。
教学重点
提高搜集、运用材料的能力。
教学难点
通过活动加深对长城的热爱,进而更加热爱我们的祖国,热爱我们勤劳智慧的人民。
教学准备
长城图片,歌曲
教学过程
自主设计
第一课时
一、激发兴趣,趣味导入
出示长城的图片:同学们,你们知道这是哪里吗?
二、质疑提问
对了,看到万里长城你想提什么问题呢?
长城有多长?为什么要修万里长城?长城是怎么建成的?什么时候开始修建的长城?长城原来的样子是这样吗?有哪些关于长城的歌曲?有写长城的文章吗?
三、读书解疑
同学们的问题还真不少,想要弄明白这些,我们该怎么办呢?打开
课本50页,书中为我们了一些思路。
学生读书
四、作业
搜集关于长城的资料
第二课时
一、组内交流资料
1、同学们把自己搜集的资料在小组内交流
2、组内成员将资料进行,将一类的.资料汇总在一起,对于重复的资料进行删改,不足的进行补充。
3、班级内汇报资料
二、教师
长城不仅仅是一座城墙,它是中华人民智慧的结晶,是世界文化遗产中的一块瑰宝,已经成为中华民族的象征。
板书设计:
综合实践活动——了解长城
2024综合实践五年级教案 篇6
一、活动目的
1、让学生在所喜欢扔游戏活动中,激发对电现象探究的兴趣。
2、在动手操作和思考研究中,初步感知电珠发光原因及不同电路连接引起小电珠发光强弱变化等现象。
3、在满足学生探求欲望的同时,体验科学探究的方法,培养动手操作实践能力。
二、活动准备
干电池、小电珠、电线。
三、活动过程
1、激趣引题
同学们,老师这里有一个透明的玻璃盒子,里面放了些用吹塑纸剪成的小鱼、小虾,现在老师用一块丝绸磨擦玻璃盒盖,猜猜会发生什么现象?
还能举例说说生活中你知道的这种静电现象吗?
2、游戏、探究、发现
(1)用干电池检查小电珠是否完好。
①看看干电池的两极有什么不同?
②干电池螺纹处和底部凸起处分别与什么连接?
(2)电路中小电珠的`发光道理。
①提出问题:检查结果,你的小电珠完好吗?电路中小电珠为什么会发亮?
②游戏:小电珠点亮一会儿,烫手了。
③说说小电珠通电后发亮的道理。
(3)小电珠在电池由正极到负极的闭合电路中才会发亮。
①游戏:电珠亮灭的情况,说说这些小动物在动物园分别属于哪个区。
②学生动手游戏并填写结果、
③说说游戏中的发现。
(4)组装使一个或两个小电珠发亮的不同电路。
①学生四人一组选择材料,动手连接电路,依小电珠发光强弱状况记录发现。
②汇报组装情况,比一比哪一组的发现多。
3、延伸拓展
根据所备材料选择教材中的一个游戏,做一做。
4、评价激励
学生自评、互评。
2024综合实践五年级教案 篇7
一、活动背景
在类型多样、内容丰富的媒体传播领域,“广告”是被赋予商业意义最强烈的一种传播形式。它创意新颖、语言生动、特点鲜明、简单易懂、幽默风趣,吸引了不少孩子,也时时刻刻影响着人们的生活。孩子们喜欢看广告、说广告,对广告产生了浓厚的兴趣。鉴于此,我们选择“探秘生活中的广告”这一课题,引导学生通过收集资料、调查访问、动手实践等多种形式对“广告”进行多方面的探究。
二、活动准备
1、学生通过多种途径开展调查、访问,收集古今中外各类广告及相关资料(含书籍、图片、实物、影像资料等)并进行整理、分类。
2、广泛收集优秀的商品广告词,选择自己最喜欢的一则,作简单的赏析。
3、收集虚假广告坑害消费者的典型例子。
4、学生自主创作广告。
三、活动过程
(一)激发兴趣,谈话导题
同学们,前不久我们通过集体讨论,确定了“探秘生活中的广告”这一主题,课后你们通过不同的途径,展开了调查,相信大家一定收获不少。这节课我们就来分享彼此的'学习成果,分解出一些更具体的主题。我们先来个热身游戏——“猜一猜”。(多媒体课件:师出示优秀广告语,学生猜商品、相机广告引导学生初步感受广告语的表达艺术。)
(二)共享成果,分解小主题
1、有谁也收集到了一些有趣的广告语?
2、生多种形式展示收集到的优秀广告语。
提炼主题一:广告的表达艺术
3、还有谁有收获呢?
4、生汇报自己就“广告”开展的调查采访问卷,展示各类广告的图片和影像资料,并谈论发现的问题。
提炼主题二:广告的种类与特征
5、有谁收集到了不一样的广告?
生展示中外可口可乐的广告,并分析中国广告与国外广告的区别。
提炼主题三:中外广告探趣
6、听说我们班最近流行一个关于广告的笑话对吗?哪来的?(手机短信广告)
学生生表演小品
这么精彩的表演,谁导演的?
学生围绕“广告”利大于弊还是弊大于利,发表不同的意见。
提炼主题四:广告的利与弊
7、还有谁想上来一展身手?
展示古代广告:“三碗不过冈”以及广告的演变史。
补充第三个小主题:古今中外广告探趣
8、欣赏了这么多优秀的广告,你们又这么聪明能干,想不想自己也来设计一个广告?想为谁打广告呢?
提供情景:任选其一:为母校、为奥运、为长沙、为学校捐资助学等活动拟一条广告。
反馈交流,评出“最佳创意奖”。
(三)总结课堂,分组实施
这节课我们一起交流探讨,分享彼此的成果,提炼出了这样几个小主题,接下来我们围绕这几个主题,自由分组,制定方案,开展活动。
2024综合实践五年级教案 篇8
教学目标:
1、能从实际出发,初步认识圆,知道圆的各个部分的名称及代表字母。
2、理解半径、圆心、直径的意义,学会用圆规画圆。
3、能够探索体验到圆在日常生活中的应用并感受到圆的美。
教学重点:
通过操作和观察来认识圆
教学难点:
用圆规画圆
教学过程:
新课导入
1、(媒体展示图片)师:谁能说说这是什么?它是由什么组成的?
(生:奥运会会徽,它是由五个圆组成的)
2、师:我们在生活中常常能看到圆吗?你在哪里发现过圆呢?
3、辨别图形:找一找
上述图形中哪些是圆呢?交流讨论。
是否正确呢?今天我们就来学习有关圆的知识,学会了今天的本领后我们再来看看究竟同学们的回答正不正确。
(揭示课题:板书:圆的初步认识)
探究尝试
(一)尝试画圆
(材料:塑料杯、圆规)师:同学们,有没有画过圆?每人用老师给你们准备的东西任取一样,画一个圆。
交流你是怎么画的?要注意什么?
小结:我们画圆的方法可以有很多,可以徒手画圆,还可以按照一些材料的轮廓来画圆,除此之外,我们还可以用圆规来画圆。那么那种画圆的方法能画出最标准的圆呢?(圆规)接下来我们就一起来学习怎样用圆规来画出标准的圆。
(二)尝试用圆规画圆,并认识圆心、半径。
1、介绍圆规的结构
圆规它有两个脚,一个是带针尖的脚,另一个是带有铅笔的脚,还有一个把手,用来旋转的。
2、先请同学自己在纸上画画看圆,交流说说你是怎么画的。交流画法:先用铅笔在画纸上点一点,再把圆规两脚分开一定距离,把有针尖的一脚固定在点上,捏住圆规的把手,把另一只装有铅笔的脚绕固定的点旋转一周。
板书:定点、定长、绕一圈
3、师:请同学在白纸的中央画一个小圆。交流画法:先在白纸的中央画一个点,然后将圆规上有针的一头放在点上,圆规两个脚之间的距离控制得小一点,捏住圆规的把手,把另一只装有铅笔的脚绕固定的点旋转一周。
在画圆前在纸上画出的.点,我们给它一个名称为圆心,还可以用字母“O”来表示。
再请同学分别在纸的左上角和右下角画两个相同大小的圆,说说你是怎么画的。(揭示:圆心的位置不同,导致了圆的位置不同。)
板书:圆心决定圆的位置
4、师:请同学在纸中央刚才画小圆的相同位置上画一个比小圆大一点的圆。首先我们要注意的是,画圆的圆心应该和刚才画的小圆的圆心?相同。
交流画法,说说有什么不同了?(圆规两脚间的距离不同了,圆心是相同位置的,半径是不同长度的。)
小结:圆规两脚间的距离,正好是圆心到圆上任意一点的距离,我们将这段距离称为半径,用r来表示。
板书:半径决定圆的大小
观察一下,圆的半径一共有几条?你能在你画的圆中用笔画出来吗?(半径有无数条,而且半径的长度都是相等的)
5、师:请同学在刚才画的圆上画一条最长的线,看看这样画才能使得画的线是最长的呢?
(当线经过圆心时,所得到的线是最长的。)
仔细观察一下,这条线除了经过圆心,它的长度上有什么特点?(是半径的两倍)
小结:我们将这样的经过圆心,且长度是半径的两倍的线段称为直径,用“l”表示。
6、师:我们学习了圆的圆心、半径、直径。知道了圆心决定圆的位置,半径决定圆的大小。现在请同学运用我们学习的新知识在纸的中间画一个半径为3厘米的圆。
(三)拓展:通过今天的学习活动,同学们知道了很多有关圆的知识。用圆可以设计出各种美丽的图案。(媒体出示图片)我们也来试一试,用圆来画出美丽的图案。
2024综合实践五年级教案 篇9
教学目标:
1、经过活动让学生明白以礼待人是一种美德,在活动中培养学生自尊及尊重他人的意识。
2、经过活动让学生明白怎样去尊重别人,并在生活中能主动加以运用。
教学重点:
培养学生自尊及尊重他人的意识
教学难点:
让学生在生活中明白怎样去尊重别人
教学用具:
多媒体
教学过程;
一、提问导入。
出示背景资料中的第3幅图提问:“这位学生在做什么?他的行为说明了什么?”请学生思考。
二、活动过程。
1、讲故事。
讲讲古人和现代人尊重别人的故事。
教师先讲列宁的卫兵而理解检查的故事,讲完这个故事后,让学生体会到尊重他人是不分职位高底贵贱的。
让学生讲讲学材中另一幅图的故事,中国古代的老学者向青年学者请教,使学生体会到老年学者对知识和人的尊重。
2、议一议。
(1)先选择其中几个有代表性的图在全班范围内辨析,其他图在小组内讨论。
(2)教师加进与本班、本校学生生活密切相关的图进行分析,在分析几幅图后,能够点明:如果我们也有过类似不尊重别人的`行为,应当立刻改正。
3、说一说。
第1幅与第2幅图的资料能够让学生把自己的做法表演出来后阐述理由。第3幅图和第4幅图的资料能够让学生自己先进行充分的想象:图上画的是什么地方、什么时候、有什么人、正在干什么,同学们为什么这么做。然后再进行归纳总结。让学生经过看图,说说应对这些情景,自己会怎样做,目的是为学生树立行为上的榜样。
三、活动评价。
主要请学生谈谈经过活动获得的情感上、思想上的收获。为学生树立学习的榜样,激励每一个学生都去做有礼貌的人。
引导学生从这两方面去谈。也能够自由谈自己经过活动的收获。
四、活动延伸。
请学生在家中与父母一起讨论一下,在家庭生活中如何互相尊重。讨论在家庭生活中如何互相尊重。
2024综合实践五年级教案 篇10
活动目的:
1.通过了解历史悠久的中国茶文化,激发了学生对祖国的热爱,渗透爱国主义教育,教育学生养成检朴的优良品格。
2.通过实物观看,观看茶艺表演,动手冲泡茶叶的一系列的活动,使学生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知识。
3.培养学生在活动中收集信息,整理信息,处理信息和模拟表演的能力。
活动过程
师:同学们,我们都知道中国是茶的故乡,历史悠久。人们常说:"早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶。"可见,茶在日常生活中有着很重要的地位。通过上一阶段的实践,我们已经知道了茶的一些基本知识,然而,茶是一个学问很深的话题,要想进一步了解它,我们必须进行深入地探讨与研究,同学们,你们想当一回茶博士吗?这节课,我们来继续研究有关茶的知识。(板书课题:茶文化)
师:课前,老师看到同学们收集了很多有关茶的精美图片和文字资料,并且准备了茶具,根据自己所收集的资料内容,组成了四个小组,下面就请每个小组的负责人说一说,你们小组调查研究的是茶的哪方面知识?课前每个小组都制定了小组活动计划和方案,用了很多办方法,以各种不同的渠道获得了有关茶的资料。今天,我们就从茶的起源、十大名茶、茶与健康和茶艺这四方面来研究茶。首先让我们共同来了解茶起源,欢迎茶起源小组来告诉我们茶是如何起源?
1、茶的起源小组
生:
茶,是中国第一国饮,想了解这几千年历史的国饮,您来对了地方!茶叶由植物而成饮料已有几千年历史,中国是茶叶的故乡,是发现和利用茶叶最早的国家。世界各地的种茶、饮茶都是直接或间接从中国传入。
茶叶已经发展成为“柴米油盐酱醋茶”人们生活日用品,更是我国少数民族“宁停三日饭,不停一日茶”的生活必需品。唐代陆羽著的世界第一部茶叶专著《茶经》是这样记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,盛于周朝。”茶叶作为药用,记载最早是《神农本草经》:神农品尝百草,遇到七十二毒,用茶而解毒。
李时珍的《本草纲目》中记载:“茶的味道很苦,却最能降火,又能解酒食的毒,使人神思清爽,不昏不睡。”《吃茶养生记》中记载有:“茶是养生的仙药,有延年的妙用。”东汉上层社会把茶作为饮料是从周武王以茶代酒开始。到了汉代茶已成商品,汉代王褒的《僮约》中记载了我国最早的茶叶市场。到了唐宋时期饮茶已经普及到平民百姓,宋代王安石说:茶的作用,等于米盐,不可一日没有。茶叶开始作为饮料是摘鲜叶煮饮,到南北朝时开始把鲜叶加工成茶饼。后来唐代又创制了蒸青团茶;宋代创制了蒸青散茶;明代创制了炒青绿茶、黄茶,黑茶、红茶、花茶等;清代创制了白茶、乌龙茶等茶叶由我国的云、贵、川高原向全国传播,古有“蜀地茶称圣,蒙顶第一家”的说法。秦统一中国后,茶叶顺长江而下传遍半个中国,现在我国有17个省,900多个县产茶。又从我国沿海传向世界50个国家和地区。
师:茶起源小组详细的介绍了茶是如何起源的,说的很棒。中国的茶叶,世界闻名,你们想认识我国的十大名茶吗?掌声欢迎名茶小组给我们介绍中国的十大名茶。
2、十大名茶小组
生:白毫银针这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。
白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。苏州碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。祁门红茶祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池。
祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,。祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。
六安瓜片
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
杭州龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇
3、形美”四绝著称于世。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享受。
安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条
件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。武夷大红袍大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。大红袍名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。
云南普洱产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。主要供藏族同胞饮用。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品330。
庐山云雾产于江西庐山。秀甲天下的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
师:名茶小组准备的可真充分,不仅搜收集了精美的图片,而且还采集了十大名茶,介绍的很精彩,使我们进一步认识了十大名茶的特点,让我们用热烈的掌声对名茶小组的同学表示感谢。我们已经了解了茶的起源、认识了十大名茶,茶对我们的健康有什么好处呢?请茶健康小组的同学来告诉我们其中的科学道理。
3、茶与健康小组
生:经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
饮茶可以补充人体需要的多种维生素、蛋白质和氨基酸,还可以补充人体需要的矿物质元素
以茶以养生,健康长寿,茶是健康饮料,文明饮料,这已是大多数人的共识。目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶。
喝茶好处很多。有说饮茶“有百益无一害”,有的说饮茶有十大功能,有的说茶是万病之药等等
实事求是地说饮茶至少有如下几大好处:(1)抗氧化作用(2)解毒作用(3)降脂作用(4)抗癌、抑癌作用,绿茶可防感冒,红茶暖胃,青茶减肥,黑茶消滞最好,花茶花香扑鼻,白茶消暑清热
现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。可见,茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。
生:
1、有助于延缓衰老
2、有助于抑制心血管疾病
3、有助于预防和抗癌
4、有助于预防和治疗辐射伤害
5、有助于抑制和抵抗病毒菌
6、有助于美容护肤
7、有助于醒脑提神
8、有助于利尿解乏
9、有助于降脂助消化
10、有助于护齿明目
师:听了茶健康小组的研究汇报,我们知道了,茶与我们的健康息息相关,怎样才能冲泡一壶好茶、怎样品茶呢?最后,让我们用热烈的`掌声欢迎茶艺小组为我们做资料汇报。(板书:茶艺)
4、茶艺小组
生:白鹤沐浴(洗杯)用开水洗净茶杯并提高茶具温度乌龙入宫(放茶)按茶与水1:20的比例放茶,可根据个人爱好的茶的浓淡,适当增减茶量悬壶高冲(冲茶)把开水壶提高冲入茶具,使茶叶转动春风拂面(刮泡沫)用瓯盖或壶盖刮去漂浮泡沫关公巡城(倒茶)泡一至三分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯韩信点兵(点茶)茶水倒到少许时,一点点倒到各杯里,使茶水浓淡均匀赏色闻香(看茶)观赏杯中茶颜色,闻茶的香气品啜甘露(喝茶)先嗅茶香,后尝茶味,边啜边嗅,浅杯细饮师:通过同学们的资料汇报,我们了解了茶的起源,认识了十大名茶,知道了茶与我们的健康有着密切的关系,也了解了一些冲泡茶的方法,同学们,想不想冲泡一壶好茶,来品尝呢?
5、冲泡
师:下面,我们就以小组为单位冲泡一壶好茶,让老师和同学们共同品尝中国的名茶,要求:首先,请同学们商量一下,你们小组想品尝哪种名茶,想好后到名茶小组取茶,然后,在我这,取水,冲泡茶,最后,请同学们来品茶,也可以,把你们冲泡的茶送给听课的老师,让老师和同学们共同品尝中国的名茶。在活动过程中,一定要注意安全。现在,我们来比一比,哪个小组同学冲泡的茶,味香、色佳、浓淡适宜?活动开始。(放音乐、学生活动)
师:老师和同学们都品尝了冲泡的中国名茶,味道很纯正。
师:今天的活动,同学们通过上网、翻阅图书、采集实物、询问有经验的人获得了丰富的资料,听了同学们的资料汇报,老师和大家一样知道了很多关于茶的知识,同学们成了真正的、名副其实的茶博士,最后,老师希望同学们在家里,能为爸爸、妈妈冲泡一壶味道纯正的好茶,做一个孝敬长辈的好孩子。同学们能做到吗?
板书设计:
茶文化
茶的起源
十大名茶
茶与健康
茶艺
文章来源:http://m.swy7.com/a/5241582.html
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